Les anciens quartiers chinois de Paris ...

En fait, le quartier des Arts-et-Métiers est un des plus anciens quartiers chinois de Paris…

Bien que le 13ème arrondissement soit largement connu comme le quartier chinois de la capitale, un autre quartier chinois, plus ancien mais moins visible, occupe le 3e arrondissement. Ces anciens quartiers chinois de Paris témoignent d’une riche histoire d’immigration et de l’impact durable de la communauté chinoise sur la ville.

Philippe Liu, vice-président des Chinois de commerce à Paris, est la quatrième génération de sa famille à vivre ici. Son arrière-grand-père était un immigrant wenzhounais à Paris.

Philippe nous a fait découvrir les rues chargées d’histoire, comme les rues Réaumur, au Maire et Volta, qui sont des centres névralgiques de la culture chinoise à Paris.

Une plaque commémorative

Une plaque commémorative est installée au 50 rue de Turbigo, rendant hommage à la première communauté chinoise de Paris.

Elle rappelle que plus de 140 000 Chinois, venus de la province sud-orientale du Zhejiang, ont été enrôlés par le gouvernement français entre 1916 et 1918 pour suppléer au manque de main-d’œuvre dans divers secteurs tels que l’agriculture, la construction et l’industrie de l’armement.

Après la guerre, bien que la majorité d’entre eux soient retournés en Chine, entre 3 000 et 5 000 personnes ont choisi de rester à Paris, y faisant venir leurs familles dans les années vingt.

Ces immigrants se sont d’abord installés dans le XIIe arrondissement, sur l’îlot Chalon, un quartier aujourd’hui disparu, avant de s’étendre aux 1er, 2e et 3e arrondissements, notamment dans les quartiers des Arts-et-Métiers et du Temple.

Pendant l’entre-deux-guerres, le quartier chinois du centre de Paris s’est développé entre les rues du Temple, au Maire, Volta et des Gravilliers.

Cuisine Chinoise Authentique

Les rues Réaumur, au Maire et Volta abritent aujourd’hui quelques lieux de cuisine chinoise authentique, offrant un aperçu précieux de la culture et des traditions culinaires.

Des restaurants et des pâtisseries artisanales se côtoient, permettant aux visiteurs de savourer des plats chinois traditionnels préparés avec soin et passion.

Parmi les établissements notables, le restaurant Poulet Champion se distingue par ses plats savoureux qui attirent à la fois les amateurs de cuisine asiatique et les curieux. Ici, les recettes sont originales, garantissant une expérience culinaire authentique.

D’autres restaurants dans le quartier offrent également une plongée dans la richesse gastronomique de la cuisine asiatique …

Festival de Street Food 2024

Du vendredi 13 au dimanche 15 septembre, le 3e arrondissement de Paris célèbre la Fête de la Lune avec son Street Food Festival annuel.

Cet événement, organisé par les commerçants des rues Volta et au Maire, en collaboration avec l’association France Chine, transforme les rues en un marché culinaire à ciel ouvert.

Les visiteurs ont l’opportunité de déguster une variété de mets asiatiques, tout en profitant d’une ambiance festive et conviviale. Gratuit et ouvert à tous, ce festival est une occasion parfaite pour partager des moments chaleureux et découvrir la richesse culturelle des communautés asiatiques à Paris.

Ne manquez pas cette occasion de savourer des plats uniques, de rencontrer des artisans passionnés et de vous immerger dans une atmosphère vibrante, où la gastronomie et la culture se rejoignent pour offrir une expérience inoubliable.

Venez célébrer la diversité et la convivialité au cœur de Paris !