Salon Marjolaine : le rendez-vous de l’écologie

Chaque automne, le Parc Floral de Paris devient l’épicentre des nouvelles tendances du bien-vivre écologique. Depuis un demi-siècle, le Salon Marjolaine incarne la référence en matière de bio et de modes de vie durables, un rendez-vous désormais incontournable.

Cette année, le salon ouvre ses portes au Parc Floral du 7 au 11 novembre, offrant aux visiteurs cinq jours d’immersion dans l’univers des alternatives responsables.

Au cœur de l’événement, nous avons rencontré Ondine Prouvost, directrice du salon. Dans cet entretien exclusif, elle partage avec nous sa vision sur la place actuelle du bio, les nouvelles attentes des consommateurs et les engagements concrets qui animent cette manifestation d’envergure.

Rencontre avec

Ondine Prouvost

D’où vient le Salon Marjolaine et comment s’est-il structuré ?

C’est une véritable bio-création ! Le salon a été créé par un organisme qui le gère encore aujourd’hui, en partenariat avec le label Nature & Progrès, l’un des plus anciens labels bio français.

C’est ce label qui a rédigé les premiers cahiers des charges du bio en France. Il reste un partenaire clé et préside encore aujourd’hui le comité de sélection de chaque candidature.

Dès le départ, Marjolaine a reposé sur une double base : une organisation solide et une exigence forte de qualité et de contenu. Et cet esprit est toujours resté le même.

Un demi-siècle ! Et quelle est sa pertinence aujourd’hui, selon vous ?

Elle est plus forte que jamais. Aujourd’hui, il existe un discours parfois flou autour des labels bio et de ce qu’ils garantissent réellement.

Ici, à Marjolaine, on veut offrir un message clair : expliquer pourquoi consommer bio et comment le faire intelligemment.

Concrètement, que trouve-t-on dans ce salon pour éclairer les visiteurs ?

Marjolaine, c’est avant tout une grande exposition qui réunit le meilleur des producteurs français, mais aussi des exposants venus d’Italie, d’Espagne, de Belgique ou de Suisse.

Ce qui fait la force du salon, c’est le contact direct entre les producteurs et les consommateurs. Une fois par an, ils se retrouvent à Paris, un peu comme dans un “petit Salon de l’Agriculture”… mais entièrement bio !

Les visiteurs peuvent échanger librement, poser toutes leurs questions sur les méthodes de production, les circuits courts ou la certification. C’est un moment de dialogue très concret, humain, et souvent passionnant.

Et cette ouverture sur nos voisins européens vient enrichir encore les échanges : on découvre d’autres savoir-faire, d’autres approches du bio.

Comment sont sélectionnées les marques et producteurs qui exposent ici ?

La sélection est assurée par un comité indépendant, qui étudie attentivement chaque candidature. C’est un véritable gage de sérieux et de qualité pour le salon.

Pour les exposants étrangers, la règle est simple : s’ils disposent d’une certification bio reconnue dans leur pays, conforme au cahier des charges français, ils peuvent être accueillis sans problème. L’idée, c’est d’assurer une cohérence et un niveau d’exigence commun à tous.

Comment voyez-vous l’évolution du comportement des consommateurs vis-à-vis du bio ?

Il y a trente ans, le bio restait très confidentiel. Puis, autour de 2009-2010, avec les crises alimentaires comme celle de la vache folle, on a vu un véritable engouement. La consommation a explosé.

Le Covid a marqué un petit coup d’arrêt, en raison du pouvoir d’achat, mais aussi de la multiplication des labels, qui a semé la confusion. Depuis, la filière a fait un gros travail de pédagogie, et aujourd’hui, on observe un vrai retour de la consommation bio.

Et en termes de qualité, comment voyez-vous l’évolution du bio et des produits naturels ces dernières années ?

L’évolution est vraiment très encourageante. Les labels font un travail sérieux, et on constate une réelle progression dans la qualité des produits.

Dans l’alimentation, le bio est déjà bien installé depuis longtemps. Mais dans la cosmétique, on observe depuis quelques années une dynamique intéressante : de plus en plus de petites marques se lancent et proposent des produits de grande qualité.

Les consommateurs, sensibilisés par l’actualité et les enjeux environnementaux, deviennent de plus en plus attentifs à ce qu’ils appliquent sur leur peau et à leur manière de consommer. C’est à nous, encore une fois, de les accompagner avec information et pédagogie, pour expliquer ce qui se cache derrière chaque produit.

Ce n’est pas un simple effet de mode : le bio et le naturel ont des impacts réels, pour soi mais aussi pour la planète. Et d’ailleurs, les jeunes générations ont intégré ces valeurs de manière beaucoup plus instinctive que nous à l’époque. Pour elles, c’est presque une évidence.

Cette année, quelle est la thématique mise en avant ?

Nous avons choisi de parler de la pollution de l’eau potable, un enjeu de santé publique.

L’actualité récente a encore montré qu’il y avait un vrai problème. Nous avons donc invité des experts pour dresser un état des lieux et présenter des solutions concrètes.

Sur place, une dizaine d’exposants proposent des systèmes de filtration domestique, adaptés à tous les budgets, pour consommer une eau plus pure. Tout est, bien sûr, validé par notre comité de sélection.

Le public peut aussi suivre un parcours dédié grâce à un guide des visiteurs, avec le plan et les descriptions des exposants concernés, ainsi qu’une liste complète des conférences et ateliers sur le sujet.

Est-ce que votre organisation propose d’autres salons en dehors de celui-ci ?

Absolument ! Nous organisons plusieurs autres salons, toujours autour des thématiques écologiques et durables.

Par exemple, il y a le salon “Vivre Autrement”, qui aborde à peu près les mêmes sujets que Marjolaine. Il a lieu chaque année, au mois de mars, ici même au Parc Floral de Paris. Nous avons également le salon “Naturali”, qui se tient au mois de juin à la Porte de Versailles.

Pour ma part, je m’occupe plus spécifiquement des salons liés à l’écologie et à la consommation responsable, mais nous avons plusieurs déclinaisons selon les thématiques. Notre société organise en effet d’autres événements, parfois davantage orientés vers le bien-être ou les médecines douces.

Et puis, nous sommes aussi présents en région : à Nantes, Marseille, Lille ou encore Rennes. Pour l’instant, nous restons essentiellement en France, mais l’idée, à terme, c’est de continuer à développer ces initiatives localement, là où il y a une vraie demande.

Nos Découvertes au Salon Marjolaine

Durant cinq jours, près de 400 exposants proposent à la découverte des produits qui allient qualité, saveur et préservation de l’environnement. Voici un petit aperçu des marques qui ont retenu notre attention.

L’eau pure, un enjeu essentiel

La qualité de l’eau potable figure parmi les thèmes majeurs de cette édition. Plusieurs exposants présentent des solutions concrètes pour une eau plus saine.

Parmi ces initiatives, Les Verts Moutons se distinguent par une approche qui marie avec subtilité des techniques japonaises ancestrales et le savoir-faire français contemporain. Leur proposition incarne cette volonté d’accessibilité qui caractérise le salon, rendant l’écologie tangible pour tous les foyers.

Rebirth Water présente des systèmes de filtration innovants qui combinent technologie avancée et respect de l’environnement. Leurs dispositifs.

Biodynamiseur offre une méthode de restructuration de l’eau fondée sur les principes de la biodynamie, une approche globale qui répond aux attentes des visiteurs recherchant des solutions complètes.

L’art du vin bio

Dans le domaine viticole, la marque Herrebouc se distingue par son approche artisanale et son respect des sols. Ses cuvées, d’une finesse notable, illustrent un savoir-faire alliant tradition et viticulture biologique.

Cosmétique naturelle

Dans l’univers des cosmétiques, Poésie Parfumée se caractérise par des soins sensoriels à base d’ingrédients naturels. Leurs compositions associent efficacité et respect de la peau, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières.

Entre conférences, ateliers pratiques et rencontres avec les producteurs, Marjolaine est un lieu d’échanges privilégié et d’apprentissage concret. Les visiteurs découvrent ainsi la véritable histoire derrière chaque produit et s’initient pas à pas à un art de vivre plus respectueux de l’homme et de la nature.

Alors que les préoccupations environnementales n’ont jamais été aussi pressantes, le Salon Marjolaine persiste dans sa mission : proposer des alternatives accessibles et inspirantes pour adopter un mode de vie bio authentique et épanouissant.